1、設備采用食品級板材s30408材質制作而成，用于粽子鍋煮制粽子用，由于制作用圓鋼，筐子的間隙均勻，孔率大，透水性好，升溫迅速，能在短時間內使粽子中心溫度達到工藝要求。

2、圓鋼制作，筐子接焊后及時過渡處圓潤無死角，這樣方便清洗，更加衛生。在粽子蒸煮過程中不會因為棱角使粽子在蒸煮過程中因為吊裝過程總損壞，影響成品率。

3、筐子四周四個均布吊鉤，即能起到吊裝作用又能使上下筐子好重疊擺放，四點定位有利于筐子定位，加快周轉過程中速度，節省時間。

4、筐子主架用直徑12的，材質s30408不銹鋼八根均布制作而成，四周配直徑6個不銹鋼鋼筋作為支撐，強度高，不會在吊裝過程中因為重力晃動而產生變形。

5、筐子外形尺寸為直徑930mm，高度295mm，此筐可裝2000~2500只150g粽子?？鹱映叽缈筛鶕蛻粢髥为毝ㄗ?。