時間:
來源:
所屬分類:
江西米露飲料專用殺菌鍋諸城中遠公司專業制造
為解決玻璃瓶裝、含氣包裝產品,遇冷熱敏感,在殺菌過程中易出現爆瓶問題,諸城市中遠機械特別推薦新型噴淋式殺菌鍋,使產品能完全均勻受壓、受熱,有效解決了這個殺菌難題,為殺菌設備行業的發展起到了積極的推動作用。噴淋式殺菌鍋種類分為:頂淋式殺菌鍋、側噴式殺菌鍋、頂淋側噴兩用殺菌鍋。
噴淋式殺菌鍋原理
噴淋殺菌鍋是注入少量工藝用水,達到預定位置(不能浸泡產品)通過高效循環泵-過濾器-高效換熱器將水注入到噴淋管道,然后通過噴淋嘴將熱水噴射出霧化狀至食品表面,鍋內熱分布均勻,無殺菌死角。水通過換熱器進行間接加熱和冷卻,升溫和冷卻速度迅速,能高效、全面、穩定的對產品進行殺菌。
噴淋式殺菌鍋特點
1、間接加熱間接冷卻,冷卻水與工藝用水不接觸,避免了食品的二次污染,無需用于水處理化學制劑。高溫短時間殺菌。
2、減少蒸汽消耗,蒸汽霧化后的殺菌水在殺菌釜內直接進行混合,提高升溫降溫的速度。
3、低噪音,創造安靜、舒適的作業環境。
4、水從不同角度噴射,蒸汽、空氣和水混合對流,形成完美的溫度分布。
5、少量的工藝用水快速循環,快速達到預定殺菌溫度。
6、釜內可以配備四支可移動溫度傳感探頭,可隨時監控食品中心的F值、釜內的熱分布情況,隨時了解熱穿透(溫度從食品表面到達食品幾何中心的時間)。
7、完美的壓力控制,整個生產過程壓力在不斷調節,以適應產品包裝內部壓力的變化,使產品包裝的變形度達到最低,特別適合含氣包裝的產品。
8、工藝用水預熱系統可確保保溫、熱填充的產品得到持續的升溫過程。
9、殺菌用水采用軟化水避免工藝用水水質問題造成外包裝點無污垢。
10、蒸汽殺菌功能
11、節約安裝空間,方便操作,節省人力(只需用控制柜直接操作)。
12、適合飲料等食品行業,大規模生產時自動進出料裝卸。更方便未來該產業無人車間的自動配置設備。
噴淋式殺菌鍋適用范圍
噴淋式殺菌鍋適用于各類耐高溫包裝材料 :
1、塑料容器:PP瓶、HDPE瓶。
2、軟袋包裝:鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等。
3、馬口鐵罐、鋁罐及玻璃瓶制品
噴淋式殺菌鍋技術參數
輔助設備技術參數:
關注更多殺菌鍋內容,敬請登錄公司官網或來電垂詢,竭誠為廣大用戶提供咨詢、設計、制造、調試、調試一站式服務!