殺菌釜的日常維護

A 殺菌釜的外表及滅菌室內要保持清潔干燥;

B 探頭、水位計要定期清洗;

C 門框，膠圈無揭壞，進汽不口堵塞。最好每天使用完后在膠條上涂滑石粉，以延長膠條壽命

D 門的聯鎖裝置要靈活可靠，開啟自如;E疏水閥每月清洗一次，以利于排冷氣，保持溫度

。

殺菌釜的檢修周期

通常使用殺菌釜一年之后，每年要請有資格的檢測部門做一次全面系統的檢查。包括:筒體、門、管路

系統、電器系統等。安全代，溫度表，床力表要定期校驗，以確保設備的安全和正常使用。

四殺菌釜的停放環境

若將殺菌釜長期停放，應置殺菌釜于通風、干燥處，不得被雨淋，必要時應有遮蓋物。應排干蒸汽發生器內的

水，并把門處于打開狀態，殺菌室內要保持清潔干燥。

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