用途

? ? 不銹鋼夾層鍋也叫做夾層蒸汽鍋，可以被廣泛應用于各種工業食品的加工，比如說制藥、制酒、飲料、蜜餞、罐頭、糖果、乳品、糕點等食品的加工，也可以用于個猴子那個大型餐廳或是食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等蒸煮之用，簡單的說，不銹鋼夾層鍋是食品加工過程中提高效率、縮短時間、改善勞動條件的優良設備。

特性

? ? 該鍋是以一定壓力的蒸汽為熱源，在使用過程中具有加熱均勻、受熱面積大、熱效率高、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。

? ?內鍋采用奧式不銹鋼制作，耐酸耐熱。外鍋配備壓力表、安全閥、進汽管、出汽閥等重要設備，具有容易操作、安裝方便。設計合理，結構安全可靠等優勢。

各型號夾層鍋的受熱面積以及液料沸騰時間列表如下：

型號 受熱面積（M2） 參數 沸騰時間（min）

液料以及加入量（kg） 蒸汽壓力（MPa）

G50 0.45 自來水50 0.25 4~5

G100 0.58 自來水100 0.25 5~6

G150 0.88 自來水100 0.25 6~7

G200 1.13 自來水100 0.25 8~9

G300 1.43 自來水100 0.25 10~15

G400 1.75 自來水100 0.25 11~18

G500 2.00 自來水200 0.25 15~20

G600 2.30 自來水200 0.25 15~20

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